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Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon – 2018 Edition

Il 21 agosto la Micther's ha annunciato che rilascerà il primo lotto del suo US*1 Toasted Barrel Finish Bourbon – 2018 Edition (45.7% alc/vol) dopo più di tre anni dall'ultimo rilascio. Questo bourbon viene prodotto invecchiando ulteriormente un Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon in una seconda botte assemblata con delle doghe in legno fatte stagionare per 18 mesi all'aperto. Doghe che vengono poi tostate, ma non carbonizzate.

Questo tipo di affinamento venne realizzato per la prima volta nel 2014 con grande successo. La Micther's ha dovuto però aspettare altri tre anni prima di riproporlo a causa della scarsità di whiskey nella loro distilleria

Commentando il lancio, Joseph J. Magliocco, presidente della Michter's, ha dichiarato: "Abbiamo la necessità di suddividere il nostro whisky perché non ne abbiamo abbastanza per soddisfare la domanda. Proprio per questo abbiamo discusso se produrre nuovamente questa versione del nostro bourbon. Alla fine abbiamo preso la decisione di creare alcune botti di Toasted Barrel Finish Bourbon per i nostri fedeli clienti che lo avevano richiesto a gran voce."

 

 

Fonte: 
http://www.thewhiskybusiness.com/2018/08/michters-launches-its-first-batch-of.html?m=1